吃一口鲜掉眉毛,暖心又暖胃的-金针菇烧肥牛
肥牛肉不但能提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还是每天需要的B族维生素-包括叶酸、B族维生素和核黄素等的最佳来源。
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步骤1/12
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准备好食材:金针菇切去老根,洗净;
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步骤2/12
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肥牛用盐、鸡精、酱油腌制10分钟;
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步骤3/12
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红椒洗净切末;
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步骤4/12
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葱切花,蒜切末。
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步骤5/12
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锅置火上,倒油烧热,下姜末、红椒末爆香,
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步骤6/12
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再依次加入金针菇、
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步骤7/12
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肥牛片略炒至变色,
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步骤8/12
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加入清汤,适量盐、白糖、鸡精,用小火烧透入味,
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步骤9/12
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再用水淀粉勾芡,
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步骤10/12
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撒上葱花即可。
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步骤11/12
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吃一口鲜掉眉毛,
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最后一步
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暖心又暖胃。
1、没有清汤可以换成等量的清水;
2、肥牛要用盐、鸡精、酱油腌制10分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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