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润肺止咳纯手工秋梨膏的做法

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润肺止咳纯手工秋梨膏

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秋天换季，孩子容易感冒咳嗽，与其吃药，不如食疗预防

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1小时以上 | 切墩(初级)

冰糖 500克

、

罗汉果 4个

、

红枣 20颗

、

生姜适量

、

川贝 10g

、

梨 10斤

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
十斤梨洗好切块
步骤2/9 点击查看大图
用绞肉机把梨块搅碎，越碎越好
步骤3/9 点击查看大图
准备好红枣，黄冰糖，罗汉果，姜丝
步骤4/9 点击查看大图
绞好的梨肉
步骤5/9 点击查看大图
配料放进绞好的梨肉里，大火煮开，改小火，熬至冰糖全部融化
步骤6/9 点击查看大图
过滤熬好的梨肉
步骤7/9 点击查看大图
川贝磨成粉，放进过滤好的梨水中
步骤8/9 点击查看大图
大火煮开，小火熬大概一个小时多，粘稠为止
最后一步点击查看大图
十斤梨熬了差不多不到半斤的秋梨膏

小贴士

川贝提前磨成粉备用过滤过的梨水，煮的时候倒进锅的时候再用过滤网过滤一次更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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