香糯可口的红烧肉
一家人都是肉食动物,餐桌上肉是必不可少的一盘菜。正好欣和给寄来了臻品冰糖酱油和臻品蚝油,以及料酒,有了这三种神器,做一碗好吃的红烧肉不要太简单哦……
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
首先把准备做红烧肉的肉块清洗干净后滤干水分。
-
步骤2/13
点击查看大图
把滤干水分的猪肉切成大约一指粗细的肉块。
-
步骤3/13
点击查看大图
准备好大葱(切段),大蒜、干辣椒、花椒(粉)大料、桂皮。
-
步骤4/13
点击查看大图
锅中加入少许食用油,油热后放入切好的肉块,翻炒至肉块表面变成白色。
-
步骤5/13
点击查看大图
肉块变色后加入臻品蚝油、臻品料酒;
-
步骤6/13
点击查看大图
以及臻品冰糖酱油翻炒均匀,让肉块充分上色。
-
步骤7/13
点击查看大图
这是上色后的肉块效果图。
-
步骤8/13
点击查看大图
肉块上色后加入准备好的大葱、大蒜、辣椒、花椒、大料、桂皮,(我忘记准备姜了,就没有放,如果自己喜欢可以加几片姜片进去)。
-
步骤9/13
点击查看大图
把锅中的原材料充分搅拌均匀。
-
步骤10/13
点击查看大图
搅拌均匀后加入适量的清水,清水要没过肉块。大火把锅中的水烧开,然后转小火慢炖四十分钟左右,肉块软了以后改大火收汁。
-
步骤11/13
点击查看大图
收汁的时候不要离开,看汤汁浓稠就可以关火了。
-
步骤12/13
点击查看大图
这是炖好的红烧肉,真心的喜欢吃这一口。
-
最后一步
点击查看大图
软糯可口的红烧肉来了,你喜欢吗?
添加的水不要太少,要一次性的加够。
大火收汁的时候不要离开人,小心糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
鱼香肉丝,感觉可以开店了
4685838人看过 -
新年糖果--花生蔓越莓牛扎糖(零厨艺)
8542462人看过 -
蔓越莓饼干
8817人看过 -
自制肉松
6484523人看过 -
#好吃不上火# 柔软汉堡坯
206975人看过 -
汉堡坯
11808人看过 -
汉堡坯
164824人看过 -
蜜豆
45985人看过 -
汉堡坯
33386人看过 -
儿童山楂六物膏 健脾胃助消化!家中常备
1045123人看过 -
吐司面包
20424807人看过 -
不一样的松软,巧克力麦芬蛋糕(玛芬蛋糕)
168815人看过