香糯可口的红烧肉
一家人都是肉食动物，餐桌上肉是必不可少的一盘菜。正好欣和给寄来了臻品冰糖酱油和臻品蚝油，以及料酒，有了这三种神器，做一碗好吃的红烧肉不要太简单哦……
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千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/13
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首先把准备做红烧肉的肉块清洗干净后滤干水分。
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步骤2/13
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把滤干水分的猪肉切成大约一指粗细的肉块。
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步骤3/13
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准备好大葱（切段），大蒜、干辣椒、花椒（粉）大料、桂皮。
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步骤4/13
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锅中加入少许食用油，油热后放入切好的肉块，翻炒至肉块表面变成白色。
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步骤5/13
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肉块变色后加入臻品蚝油、臻品料酒；
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步骤6/13
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以及臻品冰糖酱油翻炒均匀，让肉块充分上色。
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步骤7/13
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这是上色后的肉块效果图。
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步骤8/13
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肉块上色后加入准备好的大葱、大蒜、辣椒、花椒、大料、桂皮，（我忘记准备姜了，就没有放，如果自己喜欢可以加几片姜片进去）。
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步骤9/13
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把锅中的原材料充分搅拌均匀。
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步骤10/13
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搅拌均匀后加入适量的清水，清水要没过肉块。大火把锅中的水烧开，然后转小火慢炖四十分钟左右，肉块软了以后改大火收汁。
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步骤11/13
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收汁的时候不要离开，看汤汁浓稠就可以关火了。
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步骤12/13
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这是炖好的红烧肉，真心的喜欢吃这一口。
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最后一步
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软糯可口的红烧肉来了，你喜欢吗？
添加的水不要太少，要一次性的加够。
大火收汁的时候不要离开人，小心糊锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-08
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