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蔓越莓曲奇饼干（多次经验总结版）的做法

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蔓越莓曲奇饼干（多次经验总结版）

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糖可以选择少放一点其他按照菜谱就可以啦成功率非常高！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低粉（蛋糕粉） 115克

、

蔓越莓 35克

、

糖霜 60克

、

鸡蛋 15毫升

、

黄油 75克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
材料都是网上买哒，4种原材料：黄油蛋糕粉蔓越莓糖霜。
步骤2/6 点击查看大图
黄油75克用蒸锅融化（刚好融化一大半留一小块。搅拌一会就好了。蒸太长时间，黄油就化成水了。）
步骤3/6 点击查看大图
黄油融化后加入 60克糖霜，分1-3次加鸡蛋液，搅拌均匀，最后加入切好的蔓越莓。蔓越莓切碎一点哈！
步骤4/6 点击查看大图
加入115克蛋糕粉，先用勺子搅拌，然后上手揉成团。
步骤5/6 点击查看大图
放在保鲜膜上整成方块的形状，在冰箱冷藏1小时左右。
最后一步点击查看大图
切成片、烤箱预热上下 180度左右烤20分钟时间自己定烤完凉一会就可以吃啦

小贴士

1.糖霜不能用砂糖代替哦，影响口感。 2.蔓越莓用到切成碎末这样就好切成块了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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