炖带鱼
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1:把洗好的带鱼解冻(我在冰箱冷冻)2:料酒 大葱 生姜 蒜 盐 腌制半小时3:保鲜袋里放面粉 把腌好的带鱼放进去 摇匀4:锅里放油热后 炸至金黄
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步骤2/3
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1:锅底放少许油 2:热后 铺 大葱 蒜 大料 生姜 3:铺鱼4:倒蒸鱼豉油适量 盐 醋5:倒开水
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最后一步
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1:中火炖10分钟 2:随时看的点 汤 别糊了
小贴士
1:需要提前腌带鱼
2:一定。一定要看好锅 因为我好几回把带鱼给糊了
3:我喜欢把带鱼用面粉裹着炸一下在吃 喜欢吃上面的那层面皮
4:可以根据自己喜好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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