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立冬日的猪肉白菜蒸饺的做法

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立冬日的猪肉白菜蒸饺

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立冬日吃水饺，是北方的传统。早晨，余下的一点猪肉馅料给儿子做个小蒸饺，吃着正好。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

猪五花肉 200g

、

白菜 2片

、

盐适量

、

生抽 2勺

、

葱少量

、

鸡精适量

、

香油 1勺

、

面粉 300g左右

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把猪五花肉搅拌好，白菜切细沥水。加入调料搅拌成馅料。
步骤2/9 点击查看大图
面粉加入开水搅拌，稍等温度合适后揉成面团。
步骤3/9 点击查看大图
稍微醒发，揉面。
步骤4/9 点击查看大图
切成需要的小剂子，赶成皮。
步骤5/9 点击查看大图
包入馅料。
步骤6/9 点击查看大图
做好的小蒸饺，排队放好。
步骤7/9 点击查看大图
上锅蒸15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
做好了，初冬早餐吃正好。
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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