家常炸酱面
经常吃汤面,今天来点拌面!
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步骤1/15
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胡萝卜,黄瓜洗净,心里美萝卜洗净去皮
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步骤2/15
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切丝,这里我用切丝工具处理的 比较方便
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步骤3/15
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猪肉洗净去皮,爱吃肥点的也可以用五花肉代替
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步骤4/15
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切小丁
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步骤5/15
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小碗内加入番茄酱
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步骤6/15
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甜面酱
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步骤7/15
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黄豆酱
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步骤8/15
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葱姜切片
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步骤9/15
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起锅烧热油,加入切好的葱姜和八角、花椒
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步骤10/15
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煸炒后把葱姜、八角、花椒从锅中捞出
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步骤11/15
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用锅内炒好的底油炒肉丁,炒熟后加入调好的酱料
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步骤12/15
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炒好后盛入碗里 加熟芝麻拌匀
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步骤13/15
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烧一锅热水,水开后放入面条
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步骤14/15
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煮熟
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最后一步
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捞出面条放入酱和配菜,完成
炸酱可以多炸点,吃不完放在玻璃瓶里冰箱冷藏,拌茄子土豆或者其他蔬菜也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-08
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