自制川味香辣小火锅
晚餐记录。
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步骤1/6
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准备洗净切好所有食材。
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步骤2/6
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牛肉切薄薄的片后,嫩滑入味的关键是:加入少许盐、海椒面、芡粉抓匀,腌制十分钟。
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步骤3/6
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香菇洗前用芡粉泡一会儿,然后多次清洗干净,香菇为了美观可中间划出十字花刀。
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步骤4/6
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锅里加入适量清水,先煮不容易熟的配菜,煮开后加入麻辣锅底料,四川经典香辣味。
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步骤5/6
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煮几分钟,最后放入凤尾、豆泡这些稍微烫一下就熟的配菜。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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