自制川味香辣小火锅
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晚餐记录。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
火锅底料
1袋
、
土豆
一个
、
胡萝卜
一个
、
藕片
一节
、
香菇
一盘
、
凤尾
1根
、
肥牛
6片
、
牛肉
100克
、
豆泡
5个
、
辣椒面
小半勺
、
干辣椒
6个
、
干花椒
10粒
、
食盐
少许
、
芡粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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准备洗净切好所有食材。
-
步骤2/6
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牛肉切薄薄的片后,嫩滑入味的关键是:加入少许盐、海椒面、芡粉抓匀,腌制十分钟。
-
步骤3/6
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香菇洗前用芡粉泡一会儿,然后多次清洗干净,香菇为了美观可中间划出十字花刀。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-11-07
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