蓝莓溶豆
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步骤1/7
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将蓝莓洗净，小火炒出蓝莓酱！
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步骤2/7
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炒好的蓝莓酱用网过筛，加入奶粉翻拌均匀！
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步骤3/7
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将蛋清加入几滴柠檬汁去腥，用打蛋器高速打发至大尖角！加入玉米淀粉搅拌一下防止飞粉，低速打发至小尖角！
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步骤4/7
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蛋白中加入蓝莓糊，切拌翻拌均匀，倒扣不低落。
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步骤5/7
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装入裱花袋挤入烤盘中，烤箱上下火100度，烤60分钟！烤箱提前预热！
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步骤6/7
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成品！
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最后一步
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成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-07
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