立冬(芥兰炒饭)
浏览 1.4万 · 收藏 32 · 学做 4
将做法保存到手机
每年立冬必吃的草鱼芥兰饭 妈妈说立冬是最适合补身体的 所以要煮乌鸡汤 以前立冬都是放一整只乌鸡 肚子里面塞当归 (超级苦 小时候都是我们小孩吃肉 不能喝汤 妈妈说太补了活血 怕流鼻血)然后一只直接拿去蒸 已经好多年没吃 只记得苦苦的味道 妈妈说下次吃炖乌鸡 要提前两三天吃凉性东西(因为当归活血太补)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
除了盐最后放 全部材料丢炖锅两个小时
-
步骤2/3
点击查看大图
鱼用油煎的焦焦 比较香 猪肉 芥兰也方便炒熟备用 炒锅放猪油 倒入米饭 猪肉 芥兰 盐 鸡精全部翻炒均匀 再放入鱼肉翻炒 就可以了
-
最后一步
点击查看大图
米饭炒的周围还有脆脆的锅巴
小贴士
煎好的鱼 放入饭里面不要翻炒过度 碎了鱼刺非常多
鱼肉煎到香 金黄一面就可以了 不要煎太干巴了 变成炸鱼的感觉了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
换个做法
立冬的其他做法
-
#本周热榜#立冬饺子——东北酸菜水饺
-
#开启冬日滋补新吃法#立冬饺子
-
#立冬第一补#立冬饺子
-
立冬的饺子薄皮儿大馅儿一口爆汁儿
-
立冬,水晶虾饺
-
#开启冬日滋补新吃法# 知岁一寒,又是一冬,立冬梅干菜烧肉
立冬的相关分类
立冬的相关推荐
-
立冬·寒山
119299人看过 -
#立冬美食 洋葱牛肉丝
23153人看过 -
芥兰炒饭
20534人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#糖霜山楂,一次成功的做法
133311人看过 -
自制蒜泥蘸料
1157295人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
257461人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2273273人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1023726人看过 -
地瓜干
2617756人看过 -
#一道菜表白豆果美食#红糖腊八粥
480703人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1166705人看过 -
酸辣藕丁#我要上首页下饭家常菜#
26665742人看过