肉丝炒面
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我家儿子很喜欢吃炒面
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
小青菜
3根
、
猪肉
少许
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
适量
、
熟面条
200克
、
老抽
1勺
、
豆芽
适量
、
胡萝卜
适量
、
葱
少许
、
姜
3片
烹饪步骤
-
步骤1/4
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胡萝卜切丝,葱切丝,姜切片,肉丝加入少许的料酒、生抽、生粉腌制一下,备用。
-
步骤2/4
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热锅凉油,葱丝爆香,加入腌制好的肉丝,炒熟以后,下入胡萝卜丝,豆芽,翻炒均匀。
-
步骤3/4
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最后放入青菜,加入少许盐,生抽,蚝油,老抽,翻炒均匀(盐一定少放,调料都有盐)
-
最后一步
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加入熟面条,翻炒2分钟左右,就可以出锅了。
小贴士
可以用不粘锅炒,有惊喜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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