桂花糖炒栗子烤箱版
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这次买的是福建建瓯产的锥栗，果肉小巧，烤好之后香甜软糯，很合家人胃口，加入了自制糖桂花，美味升级！再也不用排队买外面的烤栗子啦！关键是价格实惠。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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把买来的栗子冲洗干净备用。最好选锥形栗子或圆栗，口感更粉糯好吃。
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步骤2/7
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用厨房剪刀在栗子的顶部剪一刀，或者剪十字刀，今天进行了一下实验，最后结果是剪一字刀就可以了，剥壳很方便。烤好之后两面一掰就好了。剪刀也比用刀切安全和方便，大家剪的时候注意小心，别剪到手，只要剪开表皮就可以了。防止烘烤过程中爆裂，每个都需要仔细的剪一刀。
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步骤3/7
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锅内放水，和栗子齐平就可以了，然后放适量的冰糖，等它大火融化之后，尝一下味道，比平时普通的甜度再稍微甜一点就可以了，然后调小火烧15分钟左右。
步骤4/7
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发布于 2020-11-07
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