双色花卷馒头
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前几天买的格兰特咖啡,一直没来得及尝尝。周末有空了,打开试了试,嗯,真的很不错呢!香气浓郁,入口甘醇。对我来说,香味比较浓,不算太甜但也不苦,口感刚刚好。 独立的小包装,一次一袋冲饮非常方便,装在包包里,随时可以喝。我还用它做了美食——双色花卷馒头,咖色就是用咖啡揉面制作的,花卷软软的,香香的。咖啡的香气非常浓郁,孩子还说这次蒸的花卷咋这么好吃呢!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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用配方中的130克开水加1包格兰特咖啡粉冲一杯香气浓郁的咖啡,晾凉后待用。
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步骤2/9
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200克面粉加130克温水加2克酵母揉成白色的面团,200克面粉加10克咖啡粉加2克酵母加1杯咖啡揉成一个咖色的面团。放在温暖的地方发酵到2倍大。
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步骤3/9
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分别揉匀排气。
步骤4/9
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发布于 2020-11-07
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