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快手无水料理--口水鸡（高压锅版）

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黄莺Bird-Xu

虽然不是川渝人士，但我和我妈是家里最能吃辣的南方人了。 口水鸡对于我们来说，口味追求麻辣鲜香，还略带微甜，真真是深得我们欢心的一道菜！ 这道菜好吃的关键在于酱汁！赶紧一起来试试吧～ 烹饪过程中不需要水煮，不费水的同时，简单又快手！ 此方分量较多，可适当减量！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
去骨鸡腿肉 3只
、
姜片 适量
、
料酒 1大勺
、
【酱汁】
、
辣椒粉 3勺
、
蒜末 2勺
、
油（加热至冒烟） 适量
、
芝麻 适量
、
酱油 3勺
、
蚝油 2勺
、
芝麻油 1勺
、
花椒油 1-2勺
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

继续加入其他调味～酱油、蚝油、糖盐、芝麻油、花椒油，适量的精华鸡汤！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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