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【蜜汁小鸡翅】做法简单，大人小孩都喜欢吃，吃多少都不够。

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蜜汁小鸡翅，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于鲁菜系。做法简单，口感异常鲜美，大人小孩都喜欢吃。做的时候一定要多做点，经常不够吃。金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 10个

、

蒜 5瓣

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

蜂蜜 1勺

、

黑胡椒少许

、

盐适量

、

淀粉 1勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备材料：鸡翅对半斩开，蒜拍扁切丁放入腌制碗。（鸡翅对半斩开更加入味哦）
步骤2/6 点击查看大图
开始腌制：加入1勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺蜂蜜，适量盐，少许多彩椒，1勺淀粉，抓拌均匀，然后放1勺食用油锁住水分，腌制30分钟。
步骤3/6 点击查看大图
起锅烧油，放腌好的鸡翅小火下锅煎，煎的时候这个要多翻面，煎至两面焦黄，把腌制鸡翅剩下的料汁倒进去。
步骤4/6 点击查看大图
再倒入半碗清水，盖上盖子小火焖煮10分钟。
步骤5/6 点击查看大图
10分钟过后打开盖子，转大火收汁，然后撒上芝麻就可以出锅啦！
最后一步点击查看大图
这道大人小孩都喜欢吃的蜜汁小鸡翅就制作完成啦，记得一定要多做点，根本不够吃！

小贴士

不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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