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猪肉粉条炖白菜

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丢丢仔

初冬时节 第一个让你想起的味道是什么呢？ 当然是猪肉粉条炖白菜啦～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)～ 小时候北方的冬天蔬菜匮乏 一入冬家家户户门口都垛满了大白菜 每一颗都用报纸仔细包好垛在楼道门口 妈妈做晚饭前就去门口抱一颗回来 刺啦刺啦几声过后 就有诱人的味道飘出 等妈妈高喊一声～吃饭啦～ 颠颠儿跑过去帮忙摆好碗筷 就等着热乎乎香喷喷的饭菜上桌了 所以这道菜总是带着小时候幸福的记忆 是初冬时节幸福温暖的味道～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大白菜 1小棵
、
五花肉 200g
、
粉条 50g
、
葱段 适量
、
姜片 适量
、
料酒 2茶勺
、
酱油 2茶勺
、
五香粉 1小勺
、
盐 1.5小勺
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、一定要选带皮和带一点肥的猪肉炖菜才香 2、可以不放油直接用肥点的猪肉煸出油来用 3、中间加水注意要放热水和温水 猪肉才不会变硬变柴影响口感 4、首图运用了中心构图 视线角度 乡村风

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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