奥利奥玉米面布朗尼
冬天是不是就想吃巧克力,冬天是不是就想吃奥利奥这款浓浓的布朗尼,可是有玉米面粗粮兄弟的加盟,让我瞬间感觉不太罪恶了。红糖、黑巧克力、玉米面、奥利奥,就是这款口感略有粗糙的却也风味独特的布朗尼!初冬的下午,一块布朗尼,一杯美式,一枕小窗浓睡
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步骤1/16
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黄油、黑巧、红糖倒入干净盆里。
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隔水加热,水开后小小火或关火,避免温度太高。红糖不易化,会有颗粒感。
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黄油化了,别急,搅拌均匀。
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步骤4/16
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打鸡蛋进去,搅拌均匀。
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步骤5/16
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这个样子。
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筛粉进去,搅拌均匀。
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步骤7/16
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搅拌
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泡打粉再搅拌均匀。
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加入60克奥利奥碎。
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搅拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘里,我用的长方形烤盘。
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奥利奥饼干铺在表面。
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烤箱预热170度,35分钟。
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出炉。巧克力味道太治愈了。
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切开。
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感觉很有钱的亚子。
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最后一步
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凉热吃都好吃昨天做完家里来了个朋友,吃了我的布朗尼说跟美国甜品店的布朗尼基本一致,就是没有那么甜腻。开心
奥利奥碎可以多加点,我家就剩这些。还可以加喜欢的坚果进去。100克红糖不甜,可以换成白糖,可能口味上会差那么一点吧。表面的奥利奥不能省略,除了颜值担当,吃起来也很美妙。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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