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宣威火腿焖饭的做法

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宣威火腿焖饭

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1小时以上 | 切墩(初级)

土豆一个

、

大米两杯半

、

宣威火腿适量

、

葱姜适量

、

香菇四朵

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
火腿切片
步骤2/13 点击查看大图
将米淘好后，用水泡40分钟
步骤3/13 点击查看大图
香菇洗净待用
步骤4/13 点击查看大图
土豆洗净去皮切丁
步骤5/13 点击查看大图
香菇切丁
步骤6/13 点击查看大图
准备好姜蒜
步骤7/13 点击查看大图
热锅热油，将火腿倒入锅中煸熟，并小火出油
步骤8/13 点击查看大图
小火出油，盛出来待用
步骤9/13 点击查看大图
底油不换，将淋干的土豆和香菇倒入锅中翻炒
步骤10/13 点击查看大图
倒入淋干的米，撒上黑胡椒粉炒香
步骤11/13 点击查看大图
将之前炒好的火腿铺到电饭煲底层
步骤12/13 点击查看大图
再将炒好的米，土豆，香菇铺在火腿上，加水没过米饭
最后一步点击查看大图
用电饭煲设置蒸米饭，出锅后拌匀即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-07

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