炒鸡腰
鸡腰很鲜嫩,突然想吃,家里有点菜随手做做,很好吃。
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步骤1/6
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准备食材,本来想做红烧,后来觉得还是辣的好吃,可以把中间的线椒换成干辣椒或者小米辣,干辣椒先放,小米辣的话出锅之前放
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步骤2/6
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葱姜蒜炒出香味放鸡腰子 加料酒稍微翻炒下放胡萝卜(我喜欢吃炖的烂烂的胡萝卜,喜欢吃清脆口感的后放)
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步骤3/6
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加生抽两勺,老抽一勺,胡椒粉一点点,一碗水,盐,盖上锅盖开始中小火炖15分钟,别让锅干了。
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步骤4/6
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尝了下味道我又抓了一把红辣椒进去,开始收汁,过程中喜欢吃脆萝卜的可以放进去了,不喜欢吃胡萝卜的可以换成芹菜胡萝卜或者芹菜熟了,放青椒,加一点点鸡精,有条件的滴几滴香油稍微翻炒1分钟就出锅
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步骤5/6
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出锅
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最后一步
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来一口
不吃胡萝卜的换成芹菜一样好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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