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无水无油的脆皮老蛋糕

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只需4样原材料, 就能做出小时候的味道。 无水无油的脆皮老蛋糕, 你们一定都吃过吧!
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、全蛋的打发相比蛋白打发要困难一些,耗时会更久,所以要更有耐心。全蛋在40度左右时最容易打发,所以我们在打发时,可以把打蛋盆放在温水中打发,更容易加快打发的进度。 2、蛋糕在送入烤箱时,要注意观察蛋糕表面的色泽,从而实时增加或减少烤制时间。因为不同品牌的烤箱,温度也会有差异。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-07

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