红烧筒筒黄鳝
爸爸做的土黄鳝才是最美味又吃得放心的~
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步骤1/7
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黄鳝切段不断,下油锅爆熟捞出
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步骤2/7
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起锅烧油下入花椒八角,然后下入泡姜泡辣椒翻炒,最后下入豆瓣酱炒香
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步骤3/7
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加水加蒜熬煮五到十分钟放入黄鳝,加盐调味
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步骤4/7
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再煮十五分钟左右看黄鳝快脱骨了,下入子姜丝小米辣闷五分钟
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步骤5/7
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下入二荆条
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步骤6/7
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下大葱,鸡精
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最后一步
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起锅收工~
这个菜要蒜多,子姜必备,黄鳝切段但不要切断,等烧熟会自然断。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-07
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