爆炒羊肚
上班族回家吃饭的烦恼,时间紧任务重,米饭可以提前预约,菜却必须现炒,先生不爱吃外面的菜,所以我经常会做一些简单快手的菜,到家十分钟解决,既能保证营养摄入,又可以增进夫妻感情,嘿嘿,你也试试吧
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
羊肚我买的白水羊肉家处理好的羊肚,非常干净,到家可以直接洗洗就切了炒.
-
步骤2/13
点击查看大图
准备好配菜,蒜苗,香菜,红椒。
-
步骤3/13
点击查看大图
红椒,香菜。
-
步骤4/13
点击查看大图
羊肚切长约5厘米,宽约0.5厘米的段。
-
步骤5/13
点击查看大图
蒜苗从正中间切开,然后切成长约2到3厘米左右的段,这样炒的时候避免层数太多,不入味。
-
步骤6/13
点击查看大图
香菜切五厘米左右的段,红椒切成和羊肚一样大小即可。爱吃辣的朋友可以配一些干红辣椒,自己把握用量即可。
-
步骤7/13
点击查看大图
炒锅放入花生油,放入干红辣椒,放入羊肚翻炒。
-
步骤8/13
点击查看大图
放入蒜苗继续翻炒。
-
步骤9/13
点击查看大图
放入红椒继续翻炒约半分钟左右。
-
步骤10/13
点击查看大图
倒入味极鲜或者生抽,用量大约5ml。
-
步骤11/13
点击查看大图
放入老抽,大约2ml左右,继续翻炒半分钟就可以了,因为生抽或者味极鲜的味道都是调制好的,也不需要额外添加盐和鸡精。
-
步骤12/13
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
羊肚我用的是外面卖白水羊肉家处理好,煮熟的羊肚,干净的,不需要额外加工,大家如果用生羊肚请不要用这个方子 感谢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
爆炒羊肚的其他做法
爆炒羊肚的相关分类
爆炒羊肚的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#茄汁基围虾
1229993人看过 -
#夏日开胃餐#米其林酸辣粉
139505人看过 -
酸辣土豆丝
40519327人看过 -
滋养鸽子汤
4891783人看过 -
彩椒烤牛肉串
298353人看过 -
绿豆西米露
153335人看过 -
锡纸牛肉(空气炸锅版)
29866人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#虾皮小白菜豆腐
193667人看过 -
红烧藕丁肉丸子
1548258人看过 -
#肉食者联盟#新疆炒烤肉
420460人看过 -
西葫芦炒番茄
51336人看过 -
#吃出健康,解决假胖#空气炸锅烤肋排
55671人看过