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小单味 百合团圆牛肉丸

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小单味

百年好合，团团圆圆。明日立冬，2020即将过去，用一道菜和秋天说再见！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛肉糜 200克
、
洋葱 1/4个
、
胡萝卜 1根
、
鸡蛋 1个
、
生姜 适量
、
黄酒 1汤匙
、
蚝油 1汤匙
、
生抽 2汤匙
、
面包糠 15克
、
新鲜百合 1~2个
、
香芹 1根
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅要搅拌至上劲，肉圆才能成型。 2.百合片包裹时按压一下，或者沾一点淀粉，会沾的更加牢固。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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