聚餐宴客超有范㊙️蒜蓉粉丝蒸海蟹‼️
蒜蓉粉丝跟海鲜很配哟!
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步骤1/11
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准备好全部食材。
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步骤2/11
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粉丝剪成两段,用温水泡软。
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步骤3/11
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梭子蟹洗刷净外表,掀盖去除蟹腮蟹心蟹肺;卸下蟹钳,拍裂;蟹身对半切开后再各切成三段。
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步骤4/11
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蒸盘铺上沥干水分的粉丝,梭子蟹铺上,蟹钳放中间。
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步骤5/11
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姜葱蒜切末,炒锅放油烧热倒入2/3姜葱蒜末煸香出味。~大蒜一定要多。
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步骤6/11
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加生抽、蚝油、料酒、白糖调味,接着倒入余下的姜葱蒜末翻炒均匀。~喜欢汁多可以加少许清水,味道可以自己尝尝把控着来。
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步骤7/11
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浇在蟹身上,蒜香扑鼻而来。
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步骤8/11
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凯度GA蒸烤一体机水箱接满水,蒸盘放入中层。
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步骤9/11
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选择蒸模式高温100℃蒸10分钟取出。
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步骤10/11
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撒上小米辣和葱花,淋蒸鱼豉油,再烧少许热油浇一下。
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最后一步
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随着'滋啦'声起,满屋飘香,鲜!
小盆友吃可以不放小米辣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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