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怎么也炒不老的辣椒爆牛肉

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full的后厨房

大家都爱吃牛肉，但如果让牛肉炒不老？相信这个问题难倒了很多人，今天我教大家腌制超嫩的牛肉，让大家在家轻松制作嫩滑可口的牛肉。牛肉最好选前腿、里脊。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
1.牛肉 250克
、
2.腌料：
、
料酒 5克（一小勺）
、
盐 2克
、
白糖 3克
、
食用小苏打 2克
、
食用油 适量
、
3.炒肉用料：
、
青椒丝 150克
、
红椒 1个
、
蒜米 50克（大概5瓣）
、
姜丝 15克（大概四片）
、
4.调料：
、
盐 5克
、
酱油 10克（一汤勺）
、
蚝油 5克
烹饪步骤
小贴士

1.食用小苏打超市都有买，不可放多 2.牛肉不可长时间爆炒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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