爆炒鱿鱼卷
好久没吃鱿鱼了,很想吃,超市刚好鱿鱼卷促销,就买了一袋回来。
-
步骤1/5
点击查看大图
鱿鱼卷开水烫一下,水里要放一点酒。时间不要太久,打几个滚就可以捞出控干水分。尖椒,彩椒切块,葱和辣椒切段,姜蒜切片,淀粉加水搅拌均匀。也可以用鲜鱿鱼,去外面黑膜和中间一根白色软骨后,刀与鱿鱼成35-40度的样子斜着片,不切断,然后转90度同样片,下水一焯就是鱿鱼卷。
-
步骤2/5
点击查看大图
起锅烧油,放入葱姜蒜干辣椒爆香
-
步骤3/5
点击查看大图
下入尖椒,青红椒炒至断生
-
步骤4/5
点击查看大图
放入鱿鱼卷,加入生抽、料酒、醋,快速翻炒几下,时间不要久
-
最后一步
点击查看大图
倒一点淀粉水,翻炒均匀出锅。
鱿鱼焯水和翻炒时间都不要过长
最后的淀粉水不要太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
爆炒鱿鱼卷的其他做法
爆炒鱿鱼卷的相关分类
爆炒鱿鱼卷的相关推荐
-
大蒜炒猪头肉
132223人看过 -
酸辣藕条
34673人看过 -
酸菜白肉
5719005人看过 -
高小姐秘制酱驴肉
534572人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
772489人看过 -
清炒猪头肉
50720人看过 -
汤浓味美‼️好吃到连汤都不剩❗️西红柿炖牛腩
465739人看过 -
肉末粉条(蚂蚁上树)
2456022人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1853708人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8979475人看过 -
凉拌腐竹丝#春天不减肥,夏天肉堆堆#
144601人看过 -
家常版辣子鸡
1461036人看过