十分钟快手菜——杏鲍菇烧豆腐
最近太忙啦!原本准备好的菜谱都没时间发出来,厨房也很久没呆了,想一点点回归正常,先从发菜谱开始,哈哈!快手菜对我来说,不但要烧得快,清洗也要快才行!杏鲍菇、豆腐都是我喜欢的食材,今天就用它们整一个。
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步骤1/14
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都服要用开水提前泡一会儿,口感会比较好,味道也更香。
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步骤2/14
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材料合集。
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步骤3/14
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按自己的喜好切。
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步骤4/14
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锅里倒油,先爆香姜蒜,五花肉片下锅、
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步骤5/14
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炒至肉片变色,两面金黄出油。
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步骤6/14
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倒入杏鲍菇片翻炒。
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步骤7/14
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杏鲍菇片变软出水,倒入适量料酒。
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步骤8/14
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倒适量味极鲜酱油,翻炒。
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步骤9/14
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豆腐块下锅。
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步骤10/14
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豆腐摊开煎一会儿。
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步骤11/14
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再来点老抽。
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步骤12/14
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加少许盐,倒点开水盖上锅盖煮。
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步骤13/14
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豆腐煮开,加青红椒。
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最后一步
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汤汁变少就可以加点葱花起锅了。咸鲜美味,特别下饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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