蒜香豆腐
神奇的豆腐,不论哪种做法都能让人记住它的美味。
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步骤1/7
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豆腐切块,煎至两面金黄。
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步骤2/7
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调好料汁:生抽、蚝油、醋、糖、鸡精、玉米淀粉。
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步骤3/7
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五成油温下蒜末和青红椒炒香。
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步骤4/7
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放入煎好的豆腐,加入一小碗清水。
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步骤5/7
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倒入料汁,大火烧开。
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步骤6/7
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收汁,撒葱花。
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最后一步
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出锅了。
豆腐块切成1cm左右厚度最合适。太薄易碎,太厚不易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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