豆奶小方糕:初冬的养生食谱2~
再接再厉,今天又做了一款,豆奶味道足足的。 撒上少许芝麻增加香味~ 早上我一般只喝水,因为腻腻的吃不下任何东西,这款糕还比较清爽,可以早上配一点花茶。 这款也不难做,但因为加的是豆奶替代白砂糖,口味不会太甜,散发淡淡的豆奶香气。 希望不爱吃早饭的你能学会这道好吃又健康的菜,冬日快到了,暖胃暖心,然后开心起来吧。
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步骤1/10
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1. 先冲泡豆奶,一包就够了。因为是粉类的所以水要多一些。
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步骤2/10
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2. 搅拌到无颗粒状态就可以了。
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步骤3/10
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3. 篩入糯米粉和澄粉。
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步骤4/10
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4. 搅拌至无颗粒状态。
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步骤5/10
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5. 加入玉米油。
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步骤6/10
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6. 混合均匀。
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步骤7/10
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7. 找一个可以蒸制的碗,过筛,会使质地更加细腻,没有晒网的话不过也行。(记得用油纸垫在下面防粘)
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步骤8/10
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8. 表面撒一层芝麻,静置40分钟,一定要静置40分钟,这步不能省略。
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步骤9/10
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9. 大火蒸25分钟。
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最后一步
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10. 切成块,很好看很好吃哦~
1. 冲豆奶的水可根据实际情况调节,稀一点的情况就是对的,因为豆奶本身就是豆奶粉冲的;
2. 过筛过后的面糊一定要静置满40分钟,这步记得一定不能省略;
3. 怕粘手可以拿厨房纸垫在下面;
4. 期待看到大家的作品~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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