电饭煲酸奶蛋糕
小朋友喜欢吃酸奶蛋糕,这款酸奶蛋糕好吃不上火,非常适合小朋友吃。
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步骤1/9
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分离出蛋黄,加入白砂糖(是蛋黄糊的白砂糖),牛奶和玉米油
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步骤2/9
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加入低筋面粉,最好过筛一下
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步骤3/9
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z字型混合均匀
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步骤4/9
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打发蛋白,分三次加入白砂糖,第一次是有大泡的时候,第二次大量小泡时加入,第三次有纹路时加入
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步骤5/9
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加入三分之一蛋白到蛋黄糊中,从下往上翻拌
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步骤6/9
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拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,翻拌均匀
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步骤7/9
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电饭煲刷油,倒入电饭煲中,轻震几下
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步骤8/9
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盖住电饭煲出气口,电饭煲记得提前预热,设置蛋糕模式
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最后一步
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放在凉网上,放凉
电饭煲提前刷油预热,就是保温模式。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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