天凉必吃的金针菇牛肉煲
天凉啦,各种煲安排上!咕嘟咕嘟~太治愈了!做法很简单~热乎乎地吃一口,暖暖的!
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步骤1/11
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准备好食材:牛肉切薄片,金针菇洗净,火腿肠切丝,青红辣椒切粒。
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步骤2/11
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腌制牛肉:加入老抽,生抽,蚝油,淀粉抓匀,腌制10分钟。
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步骤3/11
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蒜头切片,砂锅放底油,炒香蒜片。
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步骤4/11
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放入火腿肠丝,翻炒均匀。
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步骤5/11
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放入金针菇。
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步骤6/11
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倒入清水,水量约锅身的一半。
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步骤7/11
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加一点生抽调味,盖上盖子,闷煮开。
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步骤8/11
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水开,下入牛肉片,盖盖子焖2分钟即可。
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步骤9/11
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出锅前撒青红辣椒装饰。
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步骤10/11
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夹一块,鲜,嫩,超入味!
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最后一步
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好吃极了!
零难度哦!牛肉要薄,焖2分钟就好,太久就老啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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