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天凉必吃的金针菇牛肉煲的做法

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天凉必吃的金针菇牛肉煲

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天凉啦，各种煲安排上！咕嘟咕嘟～太治愈了！做法很简单~热乎乎地吃一口，暖暖的！

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10~30分钟

牛肉 200克

、

金针菇 200克

、

火腿肠 1根

、

蒜头 1瓣

、

青红辣椒适量

、

味达美臻品蚝油 1勺

、

味达美味极鲜酱油 1勺

、

味达美冰糖老抽半勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材:牛肉切薄片，金针菇洗净，火腿肠切丝，青红辣椒切粒。
步骤2/11 点击查看大图
腌制牛肉:加入老抽，生抽，蚝油，淀粉抓匀，腌制10分钟。
步骤3/11 点击查看大图
蒜头切片，砂锅放底油，炒香蒜片。
步骤4/11 点击查看大图
放入火腿肠丝，翻炒均匀。
步骤5/11 点击查看大图
放入金针菇。
步骤6/11 点击查看大图
倒入清水，水量约锅身的一半。
步骤7/11 点击查看大图
加一点生抽调味，盖上盖子，闷煮开。
步骤8/11 点击查看大图
水开，下入牛肉片，盖盖子焖2分钟即可。
步骤9/11 点击查看大图
出锅前撒青红辣椒装饰。
步骤10/11 点击查看大图
夹一块，鲜，嫩，超入味！
最后一步点击查看大图
好吃极了！

小贴士

零难度哦！牛肉要薄，焖2分钟就好，太久就老啦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-06

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