干烧鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
买回来的鱼放料酒,生抽,葱姜蒜腌制10分钟,处理好之后,在鱼身上改十字花刀
-
步骤2/7
点击查看大图
将鱼放淀粉再放入锅内炸到金黄即可,盛出来备用
-
步骤3/7
点击查看大图
另起油锅炒制酱汁
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅后下肉末,稍微煸炒
-
步骤5/7
点击查看大图
加入蘑菇,蒜末,辣椒翻炒,再放入豆瓣酱
-
步骤6/7
点击查看大图
加水煮至沸腾
-
最后一步
点击查看大图
放入炸好的鱼盛出来即可完成
1:将鱼进行调味改花刀
2:所谓的酱汁就是:肉末+蘑菇+蒜末+辣椒+水,林大厨并没有说真正的酱汁,所以我认为的酱汁就是我说的这个
3:我放了豆瓣酱所以不放盐
4:如果没有豆瓣酱就直接进行第六步的操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
干烧鱼的相关分类
干烧鱼的相关推荐
-
干烧鱼
465187人看过 -
干烧鱼
37654人看过 -
冬瓜丸子汤
31480511人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11354429人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73203478人看过 -
我妈做了十几年的配方,可以原地开店了!!
1194121人看过 -
干烧鱼
206046人看过 -
尖椒干豆腐
1899870人看过 -
正宗东北尖椒干豆腐
4241159人看过 -
素食记—丝瓜菌菇炖
7193220人看过 -
家常烧茄子
10812872人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
713130人看过