酸辣鲜香 酸菜肉片
酸菜鱼大家想必都吃腻了 这次咱们换个酸菜肉片来吃吃 酸辣鲜香 爽嫩好吃 一定不要错过喔 ~
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步骤1/19
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准备大概250克左右的里脊肉片 一包酸菜鱼调味料 和宝年大藏芥末酱
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里脊肉加入15ml料酒 去腥
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步骤3/19
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再来15毫升酱油 调味
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步骤4/19
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最后加入15毫升酸菜鱼调味料的码味粉
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步骤5/19
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用手抓拌均匀 腌制30分钟
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步骤6/19
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腌制好的里脊肉和葱姜一起 备用
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步骤7/19
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冷锅倒油 油温上来后 下入葱姜煸炒出香味
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步骤8/19
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接着挖入15毫升大藏芥末酱
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步骤9/19
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然后倒入酸菜鱼调味料的酸菜包
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步骤10/19
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大火翻炒出香味
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步骤11/19
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接着倒入15毫升料酒
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步骤12/19
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再加入15ml酱油
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步骤13/19
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快速翻炒均匀
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步骤14/19
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接着加入大概400毫升左右清水
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步骤15/19
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然后用筷子一片一片的下入肉片 不要让肉片粘连在一起
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步骤16/19
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加入一小勺零卡糖 提味
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步骤17/19
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最后加入少量盐调味
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步骤18/19
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等肉片煮熟后关火出锅
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最后一步
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一个成品图图 超级好吃酸辣鲜香的酸菜肉片就做好喽 ~
我的酸菜大概只放了二分之包 如果喜欢吃更加酸辣的小伙伴可以再另外调节
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-06
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