炸油饼~~超简单
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用厚的铸铁锅做油锅炸会又快又好
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面粉,鸡蛋,酵母,一点点泡打粉,一点点盐,糖,食用油,水,和成比较软的面团,发酵到2倍大,一定要发起来,然后把油烧热,揪一小团面,用手拽开拽大拽薄哪怕拽出洞也没事,放到油锅里面炸两面金黄就能出锅了,味道和外面买的一样。剩下的油可以做油泼辣子,辣椒油,挺好挺方便。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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