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简简单单～蚝油生菜的做法

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简简单单～蚝油生菜

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简简单单一人食～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生菜 2棵

、

蚝油 40克

、

生抽 1勺

、

糖 5克

、

蒜 4瓣

、

玉米油适量

、

盐适量

、

淀粉 5克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
主要食材亮个相
步骤2/8 点击查看大图
生菜洗净，大蒜切碎备用猎奇买了个紫边生菜试试，结果跟绿的并没有什么太大的区别
步骤3/8 点击查看大图
锅内水煮开，放入生菜焯熟，这里可以在水里放入一小勺盐，这样煮出的菜叶颜色比较好看
步骤4/8 点击查看大图
捞出装盘备用
步骤5/8 点击查看大图
锅内放油加热，放入大蒜末煸香
步骤6/8 点击查看大图
碗内加入蚝油、盐、糖、淀粉、生抽，再加入80-100ml的水，嚯嚯匀
步骤7/8 点击查看大图
将上一步骤的料汁倒入锅中加热，中火熬至浓稠冒泡泡，大约1-2min
最后一步点击查看大图
将料汁浇至之前已经煮熟的生菜盘中，开饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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