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像不像大盘鸡

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kimchi就是泡菜

我喜欢炖鸡腿时放点土豆和尖椒，后来有个新疆亲戚说我这个做法像大盘鸡，说实话我真没吃过新疆的大盘鸡。不管叫什么，好吃就行，做上满满一大盘，真的是连吃三碗米饭，太下饭了。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿 2只
、
尖椒 1个
、
土豆 1个
、
干辣椒（可选） 2个
、
彩椒（可选） 1/2个
、
八角 1个
、
生抽 2勺
、
红烧酱油 2勺
、
料酒 2勺
、
盐 3克
、
糖 4克
、
油 3汤匙
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉用水焯过了，而且很容易熟和土豆一起下锅翻炒，加水炖10分钟左右，土豆烂了就可以了。 2.可以多留点汤汁拌米饭，不然不够吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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