腊芋头烧肉
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步骤1/12
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辣芋头洗干净,上锅蒸20分钟(因为很硬,所以得蒸软来切)
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步骤2/12
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腊芋头蒸好了,切成薄薄的
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步骤3/12
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干辣椒碎备用
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步骤4/12
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准备肥肉
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步骤5/12
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热锅放油,加肥肉加盐炒
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步骤6/12
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肥肉明显变小,煸出来了油,加入瘦肉翻炒
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步骤7/12
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加入酱油翻炒
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步骤8/12
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加入辣芋头翻炒2~3分
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步骤9/12
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加入干辣椒,记得这里开始中小火哦,火太大辣椒就烧焦了
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步骤10/12
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加入鸡精翻炒
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步骤11/12
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加一点点水焖一下
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最后一步
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出锅啦~
这道菜油要比较多一点哈、这样菜吃的过瘾,嘿嘿嘿
要注意买的辣芋头是不是又盐哈,我今天做的这个就没有盐味,所以炒的时候要多加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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