萝卜丝丸子
孩子想吃丸子,就做了,第一次做味道还是可以的
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步骤1/6
白萝卜用插菜板,插成丝撒一些盐腌制10分钟左右,然后用手挤出多余水分,葱切沫
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步骤2/6
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萝卜丝挤干水分后放入容器中,放入切好的葱花,放入盐,五香粉,鸡粉,十三香,姜粉,然后倒入适量的面粉,适量的淀粉,能让萝卜丝能团成丸子不散就可以,所以说适量面粉淀粉因为萝卜大小不同,水分不同不能准确的用多少
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步骤3/6
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用手团成丸子,大小自己掌控,大了炸的就慢一些,小的炸的就快一些
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步骤4/6
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油温七八成热就可以下去丸子了,小火慢炸,火大炸不透,还容易糊,勤翻翻丸子,炸均匀
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步骤5/6
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炸至丸子金黄,捞出控油
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最后一步
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装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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