咖喱肥牛锅
咖喱是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等东南亚地区菜系,一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴,最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法,咖哩已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。 在这里Tina用咖喱制作一道营养满满,颜值又高的咖喱肥牛锅,一锅端,快捷又美味,伏夏开胃美食就吃它,超级过瘾哦! 当然Tina要推荐这个一体成型,无螺丝结构,用久常新的轻量级合金材质的日式铸合金锅, 健康无涂层物理不粘锅,轻便易提起,女生也能hold住(对比珐琅锅、一般铸铁锅重量要轻),超级方便呀,让人下厨爱不释手。 快和我一起做起来吧!
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步骤1/19
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准备以上食材
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大虾剪去须、脚,挑出虾线
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蔬菜分别洗净改刀
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步骤4/19
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日式铸合金锅锅中倒入色拉油,放入香葱,洋葱,姜片爆香
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步骤5/19
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倒入处理好的虾炒香
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步骤6/19
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放入咖喱块和黄油翻炒均匀
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步骤7/19
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加入适量清水煮沸
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步骤8/19
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放入椰浆和盐调味
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步骤9/19
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煮沸后放入香菇,玉米
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步骤10/19
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放入金针菇和肥牛,日式铸合金锅健康无涂层物理不粘锅,使食物受热均匀,不易糊底
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步骤11/19
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放上香菜和白芝麻即可
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步骤12/19
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快来一碗吧
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步骤13/19
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完成品
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步骤14/19
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完成品
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步骤15/19
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完成品
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步骤16/19
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完成品
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步骤17/19
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完成品
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步骤18/19
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完成品
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最后一步
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完成品
1. 虾先煸炒一下,汤更鲜美
2. 日式铸合金锅可用不锈钢铲炒菜,耐刮擦,也可用钢丝球直接刷锅
3. 一体成型,无螺丝结构,用久常新
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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