酱大棒骨 吃完这顿再减肥!
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步骤1/7
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棒骨凉水下锅,煮出浮沫捞出。
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步骤2/7
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锅内放油,小火煸香黄豆酱。
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步骤3/7
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放八角、花椒、香叶、葱、姜炒香(怕糊锅少点点水)。
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步骤4/7
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加棒骨、料酒、生抽、老抽炒匀。
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步骤5/7
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加开水烧开转中小火炖。
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步骤6/7
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炖一个多小时后加冰糖、盐继续炖。
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最后一步
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最后大火收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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