红烧鱼片
美味下饭的红烧鱼片。
-
步骤1/12
点击查看大图
首先准备好材料。
-
步骤2/12
点击查看大图
鱼片先用一个蛋清加入料酒、生抽、红烧汁蚝油、老抽,腌制15分钟以上。
-
步骤3/12
点击查看大图
青瓜红萝卜芹菜,切成丝。
-
步骤4/12
点击查看大图
把所有蔬菜先用开水焯熟。
-
步骤5/12
点击查看大图
把花椒放平底锅中,用油呛一下,挑出花椒粒,留油备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
花椒油中,倒入蒜末和豆瓣酱,辣椒炒出香味。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入腌制好的鱼片。
-
步骤8/12
点击查看大图
小火煎至两面金黄。
-
步骤9/12
点击查看大图
把煎金黄的鱼片倒入到焯熟的蔬菜中。
-
步骤10/12
点击查看大图
用两勺食用油烧热,把一勺蒜末,一勺豆瓣酱,一勺红烧汁,一勺老抽,一勺蚝油,勾芡汁。
-
步骤11/12
点击查看大图
把工好的芡汁趁热淋入到鱼片和蔬菜上。
-
最后一步
点击查看大图
红烧鱼片就做好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
红烧鱼片的相关分类
红烧鱼片的相关推荐
-
打工人的快手晚餐,洋葱炒鱿鱼
186079人看过 -
鱼香肉丝
6113772人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4058581人看过 -
剁椒鱼头
6782452人看过 -
凉拌石花菜(龙须菜)
1075668人看过 -
#一学就会快手菜#自制吃着会上瘾的辣椒酱
590826人看过 -
烤鱼
110756人看过 -
懒人版糖炒栗子
2032182人看过 -
下饭菜鱼香肉丝 经典川菜(儿童家常版)家常菜快手菜鱼香肉丝
7170330人看过 -
每日坚果牛轧糖
547174人看过 -
美味早餐南瓜饼
74465人看过 -
红薯山粉炊圆
37879人看过