肉沫鸡蛋蒸豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/4
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盒豆腐倒扣进焗碗中,分别打入四颗鸡蛋,蒸锅水开后,中火蒸8分钟左右;生抽、老抽、蚝油、白糖、盐、淀粉、清水调成酱汁;
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步骤2/4
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油热后放入肉末,炒至变色放入蒜末炒香;
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步骤3/4
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倒入调好的酱汁,用铲子推动,待浓郁后关火;
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最后一步
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炒好的酱汁淋在蒸好的鸡蛋豆腐上,撒适量葱花即可~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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