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秋葵酿肉的做法

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秋葵酿肉

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秋葵营养丰富，常食秋葵有保护皮肤、助消化健胃、理肠胃、清肝毒，增强人体免疫功能的作用。简单调点肉馅，塞入秋葵，快手又方便的一道菜就做好了，一起动手做起来吧。参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

猪肉 150克

、

秋葵适量

、

香菇 2朵

、

鹌鹑蛋 2个

、

料酒 3克

、

生抽 10克

、

老抽 5克

、

盐 2克

、

糖 2克

、

黑胡椒粉适量

、

淀粉适量

、

老抽（勾芡）适量

、

生抽（勾芡）适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
主要食材。
步骤2/13 点击查看大图
猪肉洗干净，切碎，搅碎。
步骤3/13 点击查看大图
香菇也搅碎，拌均匀。
步骤4/13 点击查看大图
放入料酒，生抽，老抽，盐，糖，鹌鹑蛋拌匀。
步骤5/13 点击查看大图
秋葵洗干净，对切，去除里面的籽和筋络。
步骤6/13 点击查看大图
取出的籽可以拌入肉馅。
步骤7/13 点击查看大图
将肉塞到秋葵里面。
步骤8/13 点击查看大图
放入蒸箱，蒸5分钟。
步骤9/13 点击查看大图
锅中加入油，生抽，老抽，小碗清水烧开，放入水淀粉勾芡。
步骤10/13 点击查看大图
将勾芡好的汤汁放入蒸好的食材上。
步骤11/13 点击查看大图
撒上葱花，淋上热油。
步骤12/13 点击查看大图
美味开吃。
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鲜美。

小贴士

喜欢辣的可以自己加辣椒。塞肉的时候可以手上稍微抹点油，这样就不沾了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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