红烧杏鲍菇
这道红烧杏鲍菇,根部吃起来脆嫩爽口,头部口感像吃肥肉,超级过瘾,上桌一盘秒抢光。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/9
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将所有食材准备好清洗干净
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步骤2/9
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杏鲍菇切约一厘米的片,用刀打上网格纹,葱斜刀切、姜切丝、蒜切末
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步骤3/9
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碗里加入一勺淀粉、老抽、生抽、耗油,加水调成汁
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步骤4/9
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热锅加油,加入杏鲍菇
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步骤5/9
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中小火煎至两面金黄盛出备用
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步骤6/9
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锅中留底油,放入葱姜蒜爆香
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步骤7/9
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加入调好的汁
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步骤8/9
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倒入煎好的杏鲍菇使其入味
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最后一步
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出锅装盘撒上芝麻、香葱,美味的红烧杏鲍菇做好啦,赶紧开动吧!
1.杏鲍菇提前清洗干净,切后不用洗,不用焯水,避免煎的时候溅油。
2.想吃肥肉,又不敢多吃的时候,不妨做这道红烧杏鲍菇,相当解馋。
3.欢迎小伙伴交作业,有问题给我留言。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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