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萝卜排骨汤

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秋冬养生必备的萝卜拍过汤，小白也可以轻松做出来的养身汤！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

脊骨（排骨） 500克

、

玉米 1根

、

姜 8片

、

料酒适量

、

水适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
白萝卜去皮
步骤2/12 点击查看大图
萝卜切块
步骤3/12 点击查看大图
姜去皮切片
步骤4/12 点击查看大图
脊骨冷水下锅，加入姜片料酒煮开
步骤5/12 点击查看大图
煮开后捞出
步骤6/12 点击查看大图
冲洗干净
步骤7/12 点击查看大图
将脊骨放入砂锅中加入姜片，没过排骨的水
步骤8/12 点击查看大图
盖上锅盖大火煮开后转小火炖30分钟
步骤9/12 点击查看大图
30分钟后加入切好的萝卜
步骤10/12 点击查看大图
盖上锅盖继续炖20分钟
步骤11/12 点击查看大图
20分钟后加入适量的盐搅拌均匀
最后一步点击查看大图
最后撒点葱花即可

小贴士

萝卜一定要跟拍骨分开放，排骨炖30分钟后在下入萝卜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-05

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