超级简单好吃香甜可口的枣泥核桃糕
我比较喜欢吃红枣,也喜欢吃核桃,但是红枣的皮感觉有些硬,吃多了就会感觉胃疼,今天分享的枣泥核桃糕就完美的解决了这个问题,分享给大家~
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步骤1/9
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准备好所有食材
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步骤2/9
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核桃上下管150度烤10分钟后去皮,或者直接买去皮核桃。
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步骤3/9
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麦芽糖➕枣泥放入锅中小火烧开后加入木薯淀粉和水的混合液。
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步骤4/9
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炒至这种程度,比较粘稠的样子
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步骤5/9
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加入黄油,搅拌均匀,让黄油融化。
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步骤6/9
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接着小火炒至抱团就可以放入核桃了,注意不要太软太嫩,判定方法,不沾锅铲,有些硬硬的感觉。
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步骤7/9
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出锅后用硅油纸整理形状。
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步骤8/9
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晾凉后就可以切条啦!
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最后一步
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然后切块,放入包装,封口,就完成啦!因为没有任何添加剂,所以尽量快点吃哦~
1.一定要用不粘锅和硅胶铲。
2.全程小火。
3.枣泥制作过程,红枣洗净后上锅蒸熟后趁热去皮去核,然后加少量水放入辅食机中打成泥状,放入锅中小火慢炒。
4.核桃一定要去皮,去皮核桃不涩。
5.黄油不要省掉,否则口感不会那么香醇。
6.大家有什么问题评论区留言,我看到会及时回复的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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