鲜蔬鱼丸汤
小白菜配鱼丸,这是我的最爱!今天用到了家乐的蘑菇口味浓汤宝,,为汤增色不少!这个鱼丸,在顺德这边喊鱼糕,是新鲜鲮鱼切碎后反复摔打而成,我是买现成做好的,自己回家再挤成丸子!这个鱼糕煎也好吃!
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步骤1/6
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鱼糕挤成鱼丸备用。
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步骤2/6
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小白菜和腐竹洗净切断备好。
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步骤3/6
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锅中放入三碗水,然后放入适量花生油,再放入蒜片和半块的浓汤宝烧开。
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步骤4/6
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水开后,放入鱼丸煮。
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步骤5/6
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等水再次烧开后,放入剩下的蔬菜和腐竹一起煮。煮到水再次烧开后两分钟左右就可以了!
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最后一步
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美味的蔬菜鱼丸汤就做好了!
这道菜没什么特别技巧,就是味道上面,我放了半块的浓汤宝,没有另外加盐了!如果觉得味道不够可以再适量加点盐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-05
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